CUCINA
Tradizione veneziana e piatti a base di pesce
Il ristorante presenta una scelta di piatti a base di pesce e che si rifanno alla tradizione veneziana.
Una cucina semplice che si basa molto sulla qualità delle materie prime, sempre fresche di giornata e stagionali. Si attinge per lo più al pescato locale e dell'Adriatico.
Le lavorazioni tendono a conservarne sapori, colori e odori per un'esperienza che coinvolge tutti i sensi già inebriati dalla bellezza del panorama. Accurata è la presentazione dei piatti e massima attenzione viene prestata ad eventuali intolleranze.